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酥炸小河虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

河虾 300克

、

淀粉 3勺

、

面粉 4勺

、

胡椒粉小半勺

、

盐适量添加

、

味精适量添加

、

水 100克

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
清洗干净控水备用
步骤2/4 点击查看大图
除去河虾所有辅料备齐倒在盆子里搅拌均匀。把河虾倒进去和匀备用
步骤3/4 点击查看大图
锅中倒油，待温度上来丢两只虾炸一下试试温度，河虾放进去立马飘起来就可以了，继续放剩下的虾炸成金黄就可以了。
最后一步点击查看大图
炸好的样子，酥脆鲜香，一次可以少炸点，吃不完会返潮口感不好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-11

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