和风花式烧果子,萌萌哒日式料理~
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烧果子在日本很流行,造型百变,圆滚滚呆萌呆萌的款式深得人心,尤其是小朋友更加爱不释手。 烧果子口感比较清淡,完全不会甜腻,与清茶是绝配,馅料有各种口味,但最经典的还是红豆馅。 烧果子的食材也很容易获取,主要是炼乳和鸡蛋,做法没任何难度,零失败,特别适合新手。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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✅蛋黄、牛奶、炼乳混合,搅拌均匀。✅筛入粉粉,翻拌均匀按压成团,包保鲜膜冷藏半小时。
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步骤2/4
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✅取12克面团,剩余面团均分成8等分,每份包入10克红豆馅,揉圆。✅做出耳朵和尾巴部件,每个0.5克。✅160°C烤15分钟,晾凉后,用竹炭粉和色素画出五官。
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步骤3/4
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✨BlingBling~
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最后一步
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小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-11
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