水煮牛肉
又是一道下饭菜
-
步骤1/7
点击查看大图
牛肉片(我用的是潮汕牛肉火锅里的嫩牛肉,有点碎,换牛里脊捶打下应该效果更好)洗净攥干水份,加入两勺白糖,玉米淀粉,鸡蛋清,料酒一勺,生抽一勺腌渍一下
-
步骤2/7
点击查看大图
腌渍牛肉时准备好配菜,配菜也是随自己喜好搭配,我今天放的是小白菜和莲藕
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中放油,加入大葱段,生姜片,一个八角,两个小米辣,一大勺豆瓣酱炒香,能吃辣的可以多放辣椒
-
步骤4/7
点击查看大图
炒香加水煮开,加入配菜,炒熟后捞出盛盘
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入牛肉片滑散,煮熟盛出倒在配菜上
-
步骤6/7
点击查看大图
撒上蒜末,葱末,干辣椒段和花椒,泼上热油就ok啦
-
最后一步
点击查看大图
很下饭的菜,牛肉换其它肉也可以哈
牛肉一定要选嫩牛肉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-11
水煮牛肉的其他做法
水煮牛肉的相关分类
水煮牛肉的相关推荐
-
年夜饭
3026人看过 -
#我心中的冬日限定#靓汤酸菜黑鱼片
132392人看过 -
菠菜面条
110362人看过 -
要来一份蒜蓉小龙虾吗?吃完虾吮手指的那种~#唯有美食最粽要#
446617人看过 -
宝宝早餐食谱:茄子烫面包
35706人看过 -
美味杏鲍菇小煎饼
80703人看过 -
#春日尝鲜#香椿炒蛋
187616人看过 -
#憋在家里吃什么#炸油条
829093人看过 -
茄子青椒糊塌子❗️快手早餐 主食 面食软饼
29799人看过 -
水煮三鲜
199296人看过 -
炸油条
56134人看过 -
葱烧大排
39401人看过