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素炒杂锦

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瑗瑗baby

今天我炒了一份素食菜，它的做法超级简单，只需将几种蔬菜菌菇烹炒于一体即可了，这样做出来的菜不仅颜值高，令人食欲大增，而且在口感上更是值得一夸，入口清甜爽脆，香甜可口，我做好后小朋友就已经迫不及待地拿起汤勺舀起来吃了。这道素食菜特别适合养生的朋友吃，平时不喜欢吃大鱼大肉，像这样的小炒最适合了。 这份素食小炒菜的食材分别是甜玉米粒、胡萝卜粒、茭白粒和杏鲍菇粒，这些材料热量都很低，富含膳食纤维和钾，维生素和蛋白质，可以润肠通便，改善肠道健康，具有降三高，预防动脉硬化、抗菌消炎、养心安神、延缓衰老、美容养颜，提高人体免疫力和抗肿瘤等作用。特别是在这个特殊时期，这样好吃的菜要多吃。 参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
甜玉米 1/2根
、
杏鲍菇 1个
、
胡萝卜 1/2根
、
茭白 1根
、
香菜 1根
、
丘比青柠口味沙拉汁 5毫升
、
生抽 5毫升
、
盐 4克
、
白砂糖 2克
、
清水 20毫升
、
生粉 5克
、
植物油 20克
、
开水 适量
烹饪步骤
小贴士

1、杏鲍菇要最先炒，还要炒至金黄色，这样这道菜才更香 2、最后加入的水要用开水，这样蔬菜才不会遇冷收缩，炒出来粒粒饱满好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-12

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