啤酒酱焖鲶鱼豆腐
喜欢吃海鲜,最爱时令新鲜鱼,今天分享一道超好吃的啤酒酱焖的海鲶鱼豆腐,下饭下酒都超棒,味道简直不要太赞哟~ 参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#
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步骤1/16
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首先备齐所有的食材。
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步骤2/16
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小米辣和青荆条切圈,葱姜切丝。
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步骤3/16
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锅中倒入适量的清水,放入切块的豆腐进行焯水,大火煮沸后煮1分钟捞出沥干水分。
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步骤4/16
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海鲶鱼去除内脏,冲洗干净后切段。
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步骤5/16
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油锅炸香八角后,放入黄豆酱炒香,加入葱姜爆出香味。
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步骤6/16
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这个时候倒入啤酒。
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步骤7/16
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加入白糖和适量的盐调味。
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步骤8/16
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放入洗净的海鲶鱼。
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步骤9/16
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大火烧开后。
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步骤10/16
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放入焯过水的豆腐。
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步骤11/16
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盖上锅盖焖20分钟左右。
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步骤12/16
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看见锅中汤汁浓稠时,加入小米辣和青荆条。
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步骤13/16
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大火烧开即可关火。
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步骤14/16
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出锅咯,鲜美无比又营养丰富,关键是超好吃。
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步骤15/16
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我要开动了,米饭多吃了两碗。
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最后一步
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成品
黄豆酱酱可以根据个人口味来增减,因为酱中有大量的盐巴,所以盐可放可不放哟~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-12
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