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甜辣卤鸭脖

浏览 12.0万 · 收藏 939 · 学做 3
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ryder7777777

周某鸭和某味的甜辣爱好者，最近又馋了～同时又担心卫生问题，索性自己在家复刻一版试试吧！没想到味道绝了哈哈哈
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸭脖 800g
、
啤酒 1瓶
、
葱姜 适量
、
辣椒 15个
、
花椒 一小把
、
八角桂皮香叶陈皮 适量
、
冰糖 20克
、
生抽 5勺
、
老抽 2勺
、
豆瓣酱（甜面酱） 一大勺
、
耗油 1勺
烹饪步骤
小贴士

注意香料类的不要放太多，不然会影响整体味道。辣椒也适量，不然会像我一样把嘴辣麻

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-12

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