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鸡汤的做法

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鸡汤

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在姐姐家打兼职帮忙煮饭，姐姐人真的很好，所以今天把自家喂养的鸡拿过去给她煲汤。温暖的不光是人，更是❤️

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1小时以上 | 配菜(中级)

老母鸡半只

、

菌菇 200g

、

姜 2片

、

大蒜 2瓣

、

丝瓜 2根

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3
把切好的鸡肉洗净，冷水下锅放姜片，烧开撇血沫，然后捞出洗净
步骤2/3
自己家鸡肉不用炒，直接鸡肉下锅大火烧开，放入菌菇，然后小火慢炖2小时，关火放一丢丢盐
最后一步
丝瓜切块儿，起锅烧油，放入丝瓜和蒜瓣，炒至变软，加一点水，烧一会，水分变少，加入少许盐就可以出锅啦

小贴士

孕妇餐我基本上就只放盐，和酱油，蚝油，视情况而定。灵活变通，如果放了酱油就不放盐，有些放了盐，也可以放一点蚝油提鲜，但是适量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-12

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