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网红柠檬鸡爪的做法

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网红柠檬鸡爪

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网红柠檬百香果鸡爪，鸡爪也可以这样做，吃腻了鸡爪的，尝试一下这种做法吧。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡爪 500g

、

老姜 4片

、

葱段 2段

、

小米椒 6个

、

小青椒 4个

、

柠檬 3个

、

百香果 3个

、

香菜适量

、

耗油 1勺

、

生抽适量

、

陈醋适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/6
鸡爪对半切开成小段，锅中放入水、鸡爪，加入姜片、葱段、料酒，煮15分钟。
步骤2/6 点击查看大图
煮鸡爪的时候现在开始备料。香菜、小米辣、小青椒切段备用。
步骤3/6 点击查看大图
洋葱切成段，备用
步骤4/6 点击查看大图
清水洗柠檬后，用食盐搓洗柠檬，切成柠檬片，并去籽。
步骤5/6 点击查看大图
将所有准备好的料倒在大碗里，加入三个百香果、生抽8勺、陈醋3勺，搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
最后，将鸡爪倒入备好的料内，搅拌均匀，保鲜袋包好后放入冰箱冷藏一晚，第二天就可以吃了。

小贴士

1.鸡爪要对半切开，更好的入味。 2.柠檬和百香果根据自己的喜好放入。 3.陈醋的量不超过生抽量的一半，我的勺子比较小，可以自己根据自己的勺子决定。 4.为了更好的入味可以早上在搅拌一次，晚上吃味道会更好。 5.柠檬切片后一定要去籽，不然会影响味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-12

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