麻薯空心恐龙蛋~巧克力豆
失败了两次终于成功了,成功过一次之后发现麻薯真是又简单又超好吃的小点心,一出炉,根本停不下来~
-
步骤1/10
点击查看大图
之前失败的结果总结下来应该是预拌粉的问题,一开始预拌粉是随便买的做完是实心弹石头一样硬,后来换了大家都在推荐的蓝黛马上就长大个了。先把鸡蛋牛奶盐放入小奶锅小火加热搅拌均匀,大概40度左右关火,倒入预拌粉用刮刀简单搅拌至无干粉
-
步骤2/10
点击查看大图
加入黄油
-
步骤3/10
点击查看大图
戴手套上手搅拌,开始很粘
-
步骤4/10
点击查看大图
像洗衣服一样继续揉,大概揉五分钟,成光滑面团就不要继续揉了,否则又会变黏
-
步骤5/10
点击查看大图
加入黑芝麻揉匀
-
步骤6/10
点击查看大图
分成25g一个,共八个
-
步骤7/10
点击查看大图
表面喷水,准备入烤箱
-
步骤8/10
点击查看大图
烤箱预热180度烤25分钟,中层,如果怕表面上色过度可以加盖锡纸
-
步骤9/10
点击查看大图
烤完的状态,都是鼓鼓的
-
最后一步
点击查看大图
这个是加巧克力豆的,空心效果很好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-12
麻薯空心恐龙蛋~黑芝麻原味的其他做法
麻薯空心恐龙蛋~黑芝麻原味的相关分类
麻薯空心恐龙蛋~黑芝麻原味的相关推荐
-
洋葱炒虾
116396人看过 -
巧克力恐龙蛋---Q弹麻薯
16495人看过 -
秋冬益气补血养生糖水-五红汤#洗手作羹汤#
1250146人看过 -
#一人一道拿手菜#番茄丝瓜
3808094人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#桃子果冻
156135人看过 -
蓑衣黄瓜之切法图解
1774456人看过 -
烤面筋#夏天夜宵High起来!#
16099622人看过 -
烤面筋
66306人看过 -
轻舞飞扬~自制披萨(含披萨皮,披萨酱制作方法)
10844023人看过 -
自制纯鸡肉麦乐鸡|外酥内软
142574人看过 -
#美味烤箱菜,就等你来做!#草莓抱抱卷
139727人看过 -
奥尔良鸡肉披萨【8寸】
525781人看过