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牛肉炖柿子｜高压锅版超简单

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小北做菜

这道菜一直以来都是我和我媳妇的最爱，记着刚结婚那会，也没多少钱，经常和媳妇上她单位附近的国连饭店，点一份牛肉炖柿子，两碗米饭，吃的特别好，我那时候好面子，想多点一道菜，可是媳妇说啥不让，还因为此吵架，现在看来，真的很对不住她。 时间一晃过去好多年，当年事历历在目，今天做了两个菜，一个是泡椒凤爪一个是牛肉炖柿子，都是媳妇最爱，如果做好了，下周回家给媳妇再做一次，希望她喜欢。 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
牛腩肉 500g
、
西红柿 3个
、
茄汁黄豆 1罐
、
葱 1根
、
姜 3片
、
盐 适量
、
白糖 2勺
、
一品鲜 1勺
、
料酒 3勺
、
花椒 20粒
、
八角 3个
烹饪步骤
小贴士

1、建议用调料袋把花椒、八角、葱、姜装在一起，这样汤底很干净，喝起来更加完美； 2、西红柿去皮，可以火烤也可以用热水烫，都行； 3、电饭锅设置什么档位根据喜欢吃什么口感决定，这个自己确定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-13

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