让人吃了一口忘不了的韭花酱
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以前在超市买的韭花酱,味道一般都很冲很咸,所以一直不是太喜欢,现将自己改良后的记录下来与大家分享。
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
韭花
750克
、 、 、
海盐
20克
烹饪步骤
-
步骤1/1
挑选含苞或刚开的韭花,拣出杂质洗净控干水分,苹果、梨洗净去皮去核切块,用搅肉机将韭花、苹果、梨搅碎加盐拌匀,玻璃瓶洗净消毒控干水分,将做好的韭花酱装瓶放入冰箱随吃随取,因为加了水果的原因,韭花酱味道柔和了许多,即有水果的清甜又有韭花的清香,刚做好就很好吃,无论吃面、喝粥都很搭,我用了20克盐感觉刚刚好,口重的可根据个人口味适当添加,有喜欢的不妨试试!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-13
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