酱油鸡蛋炒饭
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步骤1/20
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准备好隔夜大米饭一碗。
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准备好胡萝卜、小葱、肘花肉少许。
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切好葱花待用。
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肘花肉丁、胡萝卜丁切好待用。
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步骤5/20
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准备好鸡蛋,搅拌均匀。
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步骤6/20
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锅中倒入适量油,加热至八成热,倒入鸡蛋。
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步骤7/20
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鸡蛋炒好盛盘待用。
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锅中倒入适量油,加热至五成热,倒入肘花肉丁翻炒均匀。
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步骤9/20
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倒入葱花煸香。
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步骤10/20
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加入一勺生抽。
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步骤11/20
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加入一勺酱油。
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步骤12/20
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加入少许鲜鸡汁。
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步骤13/20
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翻炒均匀。
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步骤14/20
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倒入米饭,将米粒打散,炒均匀。
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步骤15/20
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米饭与酱油完全融合好了。
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步骤16/20
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放入炒好的鸡蛋和胡萝卜丁。
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步骤17/20
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加入一勺盐。
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步骤18/20
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将炒饭翻炒均匀即可出锅了。
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步骤19/20
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粒粒分明、口齿留香的酱油蛋炒饭就上桌了!
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最后一步
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满足一餐营养,吃起来吧!
胡萝卜最后放,是怕酱油的颜色炒黑了蔬菜,颜色不够靓丽了,可以根据个人喜好选择不同的配菜哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-13
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