虾仁豆腐煲
豆腐中含有丰富的蛋白质和人体所需的多种微量元素,鲜虾含有丰富的钾、碘、维生素A和蛋白质,虾仁和豆腐都是补钙食物,两种完美结合,荤素搭配营养均衡。 参与活动: #入秋滋补正当时#
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步骤1/17
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准备好材料
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步骤2/17
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大虾去头去壳去虾线洗净,加入1勺味达美臻品料酒,1小勺盐,抓匀腌制备用
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步骤3/17
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鸡蛋豆腐用中间切开,再轻轻倒出来,再切成厚片,金针菇去除根部洗净,葱切葱花,小米椒切圈
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步骤4/17
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取一个容器,加入味达美醇品蚝油1勺+味达美臻品特级生抽1勺+味达美冰糖老抽酱油1勺+白糖1勺+清水小半碗,调成酱汁备用
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步骤5/17
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将鸡蛋豆腐放入淀粉中裹上一层淀粉
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步骤6/17
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平底锅倒入适量的食用油烧热,再放入日式豆腐中小火煎至两面金黄色
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步骤7/17
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盛出备用
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步骤8/17
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砂锅刷一层食用油,依次放入金针菇
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步骤9/17
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放入鸡蛋豆腐
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步骤10/17
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放入虾仁
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步骤11/17
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淋入刚好调好的酱汁
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步骤12/17
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盖上锅盖,中火煮5分钟
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步骤13/17
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再撒上葱花和小米椒即可
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步骤14/17
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成品图
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步骤15/17
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图二
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步骤16/17
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图三
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最后一步
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图四
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-13
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