酸汤肥牛
简易版,无油。爽口,味美,开胃,简单易做。
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步骤1/8
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冰冻的肥牛,切片,越薄越好。备用。
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步骤2/8
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豆芽,菇类用清水煮熟,淋干,后摆摊在锅里垫底。
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步骤3/8
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酸菜切碎。
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步骤4/8
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加入清水放入酸菜熬制,加入盐,鸡精,熬至汤色金黄可以了。
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步骤5/8
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倒入肥牛,煮熟,煮开。
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步骤6/8
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倒入摆好的菜上。
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步骤7/8
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吃时再次加热也是可以的。
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最后一步
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依自己口味撒上干辣椒,葱花,花椒即可,也可烧开少许油淋上去。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-14
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