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家庭版黄焖鸡的做法

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家庭版黄焖鸡

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研究美食，制作美食，分享美食想起啥就做啥黄焖鸡主要鸡青椒香菇

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉 1斤

、

香菇 10朵

、

青椒 1个

、

冰糖适量

、

姜 3片

、

蒜 3瓣

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

花生油少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
第一步：食材准备好鸡肉洗净香菇泡水软后切条青椒洗净切好姜切片蒜切片
步骤2/9 点击查看大图
第二步：锅里倒少许油放入冰糖翻炒融化
步骤3/9 点击查看大图
第三步：放入鸡肉翻炒均匀至焦糖色
步骤4/9 点击查看大图
第四步：放入姜蒜翻炒
步骤5/9 点击查看大图
第五步：到入适量料酒生抽老抽翻炒
步骤6/9 点击查看大图
第六步：放入香菇翻炒
步骤7/9 点击查看大图
第七步：加水淹过鸡肉一半然后加少许盐看个人喜好大火沸腾后转小火焖15分钟左右至收汁
步骤8/9 点击查看大图
第八步：焖至收汁后放入青椒炒至断生然后出锅
最后一步点击查看大图
第九步：成品，开动吧

小贴士

小贴士：喜欢吃辣的可以放辣椒如果没有冰糖白砂糖也可以然后有宝宝们有不喜欢吃青椒的也可以换成土豆都是看个人喜好喜欢的，可以看以上步骤哟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-15

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