是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
炒文蛤——米博版的做法 点击查看大图

炒文蛤——米博版

浏览 2.7万 · 收藏 97
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

miboi米博

文蛤富含丰富的蛋白质，味道鲜美，物美价廉。一道标准的炒文蛤，要饱含汁水，口感嫩滑，一口爆汁。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
文蛤肉 250g
、
料酒 15g
、
盐 一小勺
、
姜末 10克
、
猪油 45克
、
葱段 10g
、
干香菇（泡发） 15g
、
水淀粉 10g
、
白胡椒粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

Tips： ★文蛤肉处理：水沸后放入文蛤，开口后立刻捞出冲凉，取文蛤肉。 ★文蛤不宜炒的太久，老了会影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-15

换个做法

炒文蛤的其他做法

炒文蛤的相关分类

夏季 冷面 绿豆沙 豇豆 捞汁小海鲜 绿豆汤 更多

炒文蛤的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许