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迪士尼公主的下午茶——酸奶松饼

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每个人的童年里，一定都有一部迪士尼电影，而最让我们念念不忘的，一定是动画片里那些精致可爱的小甜点。无论是疯帽子的下午茶派对还是公主们的精致早餐，总少不了甜蜜松饼的身影。今天，我们就把这个梦幻的松饼配方教给您。暖意融融的午后，即使坐在家中也能圆您一个公主梦～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

德青源A级鲜鸡蛋 1枚

、

酸奶 2杯

、

白砂糖 20克

、

过筛低筋面粉 80克

、

玉米油 20克

、

水果适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
首先，准备需要用到的所有食材：包括两杯酸奶，20克白砂糖，一枚鸡蛋，80克面粉以及20克玉米油。
步骤2/10 点击查看大图
在盆中打入一枚德青源A级鲜鸡蛋，使用打蛋器边搅拌边在盆中添加白砂糖。
步骤3/10 点击查看大图
当蛋液颜色变浅，且体积约涨到两倍大时停止打发，在蛋液中倒入20克玉米油。
步骤4/10 点击查看大图
继续向盆中倒入一杯酸奶和80克过筛后的低筋面粉。
步骤5/10 点击查看大图
使用刮刀将原料翻拌至无颗粒也无干粉的状态。
步骤6/10 点击查看大图
将翻拌均匀的松饼液倒入裱花袋，平底锅加热后不抹油，直接将裱花袋内的松饼液挤入锅中。
步骤7/10 点击查看大图
当松饼表面有鼓泡时翻到另一面继续加热。
步骤8/10 点击查看大图
此时松饼就可以出锅了，将做好的松饼依照个人喜好垒到一起。
步骤9/10 点击查看大图
在做好的松饼表面倒上一杯酸奶，并放上一个樱桃。
最后一步点击查看大图
在盘中根据个人喜好放入适量水果，一道高颜值的美味下午茶就做好啦。焦黄色的香甜松饼搭配微酸的浓稠酸奶，一口下去仿佛迪士尼的烟花在味蕾绽放。学会这道精致甜点，不用去迪士尼乐园也能让您吃到公主同款下午茶～

小贴士

加入低筋面粉后翻拌松饼液时注意不能打圈，只能用类似炒菜的手法翻拌。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-15

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