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三叔来盘道蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

娃娃菜 2个

、

粉丝适量

、

蒜蓉少许

、

青、红辣椒少许

、

盐少许

、

鸡蛋 1个

、

豉油少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
娃娃菜切好备用。
步骤2/13 点击查看大图
水里加盐，把切好的娃娃菜焯水。
步骤3/13 点击查看大图
备好一些蒜蓉。
步骤4/13 点击查看大图
切少许的青红辣椒。
步骤5/13 点击查看大图
娃娃菜过凉水，盘中码好待用。
步骤6/13 点击查看大图
炸蒜蓉
步骤7/13 点击查看大图
炸好的蒜蓉取出一半，加一点盐和粉丝拌匀。
步骤8/13 点击查看大图
把拌好的粉丝和剩余的一半蒜蓉放入娃娃菜中。
步骤9/13 点击查看大图
中间打入一个鸡蛋。
步骤10/13 点击查看大图
上锅蒸6-7分钟。
步骤11/13 点击查看大图
出锅后少许豉油淋边。
步骤12/13 点击查看大图
把切好的青红辣椒稍微翻炒
最后一步点击查看大图
撒在盘中，完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-15

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