专为猪油开一帖——压力锅熬油法
中秋节快要到了，意味着月饼季要来了，酥皮月饼需要的猪油你准备了吗？今天就教你用压力锅熬猪油，不仅快捷简便，出油率高，而且熬出来的猪油色泽洁白，无杂质。
-
步骤1/7
点击查看大图
肥猪肉洗净切丁，大概0.7*0.7的样子。
-
步骤2/7
点击查看大图
将肥肉丁放入压力锅内，倒入一勺料酒。
-
步骤3/7
点击查看大图
再倒入小半碗水。
-
步骤4/7
点击查看大图
水不要太多。不过每家的压力锅不一样，我家提WMF的，上汽后压力阀顶起，并不跑汽，所以水的消耗少。如果还是老式那种一上汽就喷汽的那种，水量要多加些。
-
步骤5/7
点击查看大图
盖上压力锅盖，大火至压力锅上汽，然后转小火，大概18分钟左右，你可以听到压力锅里有噼噼啪啪爆油的声音就可以关火了。
-
步骤6/7
点击查看大图
600克肥肉出了420克油，出油率还是很高的。
-
最后一步
点击查看大图
我不知道外面的猪油多少钱一罐，反正这一瓶的成本只要14块钱，平常用来炒蔬菜或煮面也是极香的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-15
熬油的相关分类
熬油的相关推荐
-
电压力锅戚风蛋糕
27843人看过 -
#夏至日，大口吃面#家庭版日式拉面
133096人看过 -
#入秋滋补正当时#口蘑新吃法～鲜掉眉的口蘑汤
857237人看过 -
电压力锅蛋糕
95755人看过 -
喷香糯米糍粑
29751人看过 -
鲜掉眉毛的快手蒸菜～三鲜菌菇蒸肉饼
74293人看过 -
黄豆粉糯米糍粑
1887848人看过 -
五花肉（需要的只是时间）
152547人看过 -
#立冬第一补#鲜掉眉毛的口蘑白贝汤
149391人看过 -
电压力锅面包
161324人看过 -
详细自制香滑嫩豆腐---附豆腐脑制作过程
1202636人看过 -
鲅鱼（电压力锅版）
49198人看过
