糖醋刀鱼
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步骤1/5
刀鱼洗净切段,控干水分待用
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步骤2/5
切姜丝,葱丝,干辣椒段备用
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步骤3/5
碗内放一勺半糖,3勺醋,一勺海天酱油,半勺盐,半碗水调匀,可自行调整口味
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步骤4/5
热锅热油(可以多放些油)下刀鱼煎至两面金黄,码到锅的一边,余下的底油放入辣椒段,葱姜丝煸香,锅沿烹入料酒,倒入碗汁烧开收汁即可。不要收太干,留点汁更好吃!!
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-15
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