太太乐鲜鸡汁一直是家中常备的,做汤、炒菜、凉拌都会用得上,尤其是我这种厨房小白,有太太乐鲜鸡汁来帮忙,太省心了! 这款汤,结合了鲜鸡汁和菌菇虾仁的鲜味,不用其他调味料也完全没问题,鲜美适口,美味健康,家人也比较爱喝!
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步骤1/7
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准备食材,菌菇洗净、切块,绢豆腐切小块待用,虾仁去虾线洗净,用一小勺料酒,少许白胡椒腌制去腥,图中的虾仁是做菜时留下的熟虾仁。
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步骤2/7
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锅内放少许食用油,油热后,倒入菌菇翻炒。
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步骤3/7
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调小火加热,翻炒至菌菇出汁、香味出来。
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步骤4/7
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加2碗水煮开。
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步骤5/7
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放入虾仁和豆腐。
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步骤6/7
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再次煮开后,加太太乐鲜鸡汁调味后,就可以出锅了,我们家吃得比较清淡,所以没有另外加盐。
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最后一步
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简单易做的一道汤,鲜鸡汁和菌菇、虾仁的鲜味完美结合,不用其他调味料也不失鲜美的口感,既可以搭配饭菜,也可以做健身加餐,美味健康又快手!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-15
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