过生日一定要吃的宽心面
过生日不必铺张浪费，一碗简单的宽心面即可！
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步骤1/9
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用冷水和面就行，揉成光滑面团稍微醒一下就行
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步骤2/9
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用擀面杖擀成饼状，尽量薄些，如果面包不够大，就像图片这样对折擀，一定要先多放些干面粉在对折
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步骤3/9
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然后切宽面
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步骤4/9
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在如图这样抖好，备用，
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步骤5/9
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用事先备好的模具刻字（用的心里美萝卜，刚好家里有，像是用胡罗卜、火腿肠等也是一样的）
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步骤6/9
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今天煮的多（提前烧开水，水刚热加入鸡蛋，盖锅盖小火闷）熟好备用（或者这步省略直接在面条那步也可以）
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步骤7/9
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锅里加油，葱花呛锅，加入切好的西红柿，翻炒，然后加水适量够煮面条就行，
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步骤8/9
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然后加入盐，酱油，适量，根据口味调整（如果之前没有煮蛋，也可以在加水后参考煮蛋步骤在做）
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最后一步
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水开后下面，一根一根放到锅里，边放边趁着，这样好熟些，如果有青菜也可以加里，在加香油，香菜，出锅就行了
面条折叠的时候一定多加干面粉，要不就粘到一起了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-15
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