秋季养生-莲藕花生猪骨汤
藕: 清热生津 凉血散瘀 补益脾肾 花生: 促进生长发育 健脑益智 延缓衰老 现在基本上可以说是四季都能吃到莲藕,但其实大部分莲藕真正成熟的季节是在秋季,一般采挖莲藕通常是在9月到10月。另外,根据品种以及莲藕生存环境的不同,莲藕成熟的时间也不一样。有的可能7、8月份就可以上市。
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                                                步骤1/7
                                                                                                    
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猪筒骨洗净斩块,起锅冷水下过一次水,水煮沸后火倒掉。这样为了去掉猪骨血水,让汤水更鲜。
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                                                步骤2/7
                                                                                                    
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花生洗净,泡10分钟备用。
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                                                步骤3/7
                                                                                                    
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莲藕去皮,洗净,滚刀切块。
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                                                步骤4/7
                                                                                                    
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将所有食材放入电压力锅。
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                                                步骤5/7
                                                                                                    
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加适量清水,末过食材就可以。
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                                                步骤6/7
                                                                                                    
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启动模式!
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                                                最后一步
                                                                                                    
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加香菜,盐,鸡精。完成
 
如果有时间建议用砂锅慢火煲。电压力锅主要方便快捷节省时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-16
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