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风味茄子

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小靳学做菜

嗯，不错
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10~30分钟   |   配菜(中级)
茄子 两个
、
豆油 适量
、
土豆淀粉 3勺
、
米醋 2勺
、
盐 适量
、
生抽 1勺
、
耗油 1勺
、
白糖 2勺
、
麻油 适量
、
胡椒粉 适量
、
蒜 2瓣
、
姜 1片
、
辣椒段 适量
、
香菜 1根
烹饪步骤
小贴士

1.炸茄子的时候要用小火，用如果用大火会导致里面茄子不熟，外表焦黄发硬 2.这道菜主要还是麻点比较好吃，可以多放些花椒和麻油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-16

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