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干煸藕条的做法

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干煸藕条

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平常都是做酸辣藕片或是糯米藕，前段时候吃的干煸土豆很不错，想来做一道干煸藕条还挺下饭；拿着新到的酱油好久的样子，来试试新味道，不错的惊喜，味道甘甜不腻很适合炒素食或是调汁凉拌的酱汁，大家不妨也试试；

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

莲藕 1节

、

干辣椒 7个

、

葱 1根

、

盐适量

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
制作准备：备好上述材料；
步骤2/7 点击查看大图
制作过程：干辣椒切段，藕切条洗净沥干备用；
步骤3/7 点击查看大图
制作过程：锅内入油，倒入藕条炸至微微金黄，呈出沥油备用；
步骤4/7 点击查看大图
制作过程：锅内留少许油倒入葱段和干辣椒段爆香；
步骤5/7 点击查看大图
制作过程：再倒入炸好的藕条，盐大火煸炒2分钟左右；
步骤6/7 点击查看大图
制作过程：最后淋上生抽翻炒上色均匀即可；
最后一步点击查看大图
制作过程：出锅完成摆盘；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-16

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