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豆腐青菜钵的做法

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豆腐青菜钵

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太太乐鲜鸡汁超好用，兑水就当高汤，赋予蔬菜新生～

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10分钟左右

菜心 8根

、

姜片 2片

、

太太乐鲜鸡汁适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
水中放盐和姜片烧开下洗干净的菜心断生捞出。
步骤2/9 点击查看大图
把菜心的杆切成小段，叶切碎。
步骤3/9 点击查看大图
锅内下一点点油先炒香菜杆
步骤4/9 点击查看大图
把叶子和日本豆腐碎也放进锅里翻炒两下，豆腐碎一点无所谓。如果是普通嫩豆腐煮菜的时候顺便过下水。
步骤5/9 点击查看大图
加适量水没过。
步骤6/9 点击查看大图
加入太太乐鲜鸡汁调味后，可加入适量盐，味道稍微淡一点，因为一会要勾薄芡会让咸度增加。
步骤7/9 点击查看大图
两勺玉米淀粉兑水
步骤8/9 点击查看大图
水开后转小火，加入薄芡，一直到汤汁粘稠起锅。
最后一步点击查看大图
我本来想来个枸杞画龙点睛，结果家里没有红枸杞了，找了个红枣吓死我了哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-16

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