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圆葱孜然羊肉粒

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10分钟左右 | 切墩(初级)

熟羊腿肉 150克

、

圆葱半个

、

尖椒 1个

、

孜然粉 3克

、

辣椒粉 3克

、

生抽 10克

、

老抽 2克

、

糖 3克

、

油 10克

、

蒜瓣 3个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
出去吃烤羊腿剩了一大块，打包回来把肉剔下来，切成小粒，拿来炒圆葱很好吃！如果是生的羊腿肉就放料酒，姜粉和老抽腌制一下
步骤2/6 点击查看大图
圆葱和尖椒切块
步骤3/6 点击查看大图
锅内放油，放蒜瓣炒香，放入羊腿肉翻炒一分钟，如果是生的，就炒三分钟左右
步骤4/6 点击查看大图
放入圆葱和尖椒块，加生抽老抽糖翻炒均匀，再加入孜然粉和辣椒粉
步骤5/6 点击查看大图
大火翻炒半分钟即可出锅
最后一步点击查看大图
烧烤味十足，好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-17

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