无添加的自制蜜汁猪脯肉
反正闲着也是闲着,不如做点猪脯肉解解馋吧
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步骤1/13
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准备2500g猪肉,尽量选瘦一点的哦切成大块的
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步骤2/13
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放绞肉机里绞,不用绞的太碎
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步骤3/13
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肉里加入,生抽3g,老抽3g,耗油10g,料酒5g,白糖25g,胡椒粉3,盐3g
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步骤4/13
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搅拌均匀
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步骤5/13
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盖上保鲜膜放冰箱冷藏一个小时
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步骤6/13
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冷藏好取出来放油纸上擀均匀
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步骤7/13
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擀的薄一点
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步骤8/13
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取下上面一层油纸,放入烤箱180度10分钟
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步骤9/13
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调个蜂蜜水
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步骤10/13
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时间到了取出来涂上蜂蜜水再撒一层芝麻,继续180度10分钟
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步骤11/13
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香喷喷
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步骤12/13
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切成小块
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最后一步
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肉质紧实不干不柴,越嚼越香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-17
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