水煮三鲜
家人头一天说着鱿鱼还可以煮三鲜哦 第二天就买了牛肉和虾回来 水煮三鲜是那三鲜呢 鱿鱼 虾 牛肉 味道不要太鲜美呀 家人都光盘了
-
步骤1/16
点击查看大图
准备好虾 牛肉 鱿鱼 虾洗净 去头 开背 鱿鱼洗净 改花刀 牛肉切大片
-
步骤2/16
点击查看大图
鱿鱼焯水
-
步骤3/16
点击查看大图
虾焯水
-
步骤4/16
点击查看大图
牛肉切片 加淀粉 加料酒 加一点点盐 加点水 抓匀 充分吸收淀粉水
-
步骤5/16
点击查看大图
准备辣椒 蒜 姜片 黄瓜洗净切条 豆芽洗净
-
步骤6/16
点击查看大图
锅中加油 放入火锅底料 姜 蒜 辣椒 花椒 翻炒一下
-
步骤7/16
点击查看大图
加一勺豆瓣酱翻炒片刻
-
步骤8/16
点击查看大图
有迷人的香味散发了就加水
-
步骤9/16
点击查看大图
等水烧开
-
步骤10/16
点击查看大图
加入豆芽黄瓜咕嘟咕嘟煮熟
-
步骤11/16
点击查看大图
捞出来放在盆里
-
步骤12/16
点击查看大图
然后放入焯过水的鱿鱼 虾煮一会会 不能太久 因为已经焯过水了 煮久了就老了
-
步骤13/16
点击查看大图
把鱿鱼和虾捞出来 在放入牛肉 快速的搅拌两下就可以了 这样的牛肉才会很嫩 不然会影响口感 然后倒入盆中
-
步骤14/16
点击查看大图
最后一步 划重点 泼热油 蒜沫 葱沫 在来点辣椒
-
步骤15/16
点击查看大图
锅里多烧点油 烧到冒烟就可以倒在中间 一定要浇在蒜沫葱末 辣椒上 激出他们的香味
-
最后一步
点击查看大图
完成啦 简直是米饭杀手
这个方法还可以做水煮肉片哦 对了 多放豆芽 真的很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-17
水煮三鲜的其他做法
水煮三鲜的相关分类
水煮三鲜的相关推荐
-
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6826725人看过 -
鸡爪煲
1845108人看过 -
白灼花螺
2597447人看过 -
剁椒鱼头
6874793人看过 -
#年夜饭菜谱#香辣花螺
169764人看过 -
这配方怎么没早点发现呢!!好吃到舔手指
59313人看过 -
梅菜扣肉
12508205人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4460444人看过 -
干锅土豆片
4188166人看过 -
水煮三鲜(牛肉)
40339人看过 -
鸡蛋抱豆腐:鲜香嫩滑又补钙
875143人看过 -
#助力高考营养餐# 黄焖鸡,汤鲜味美,肉质爽滑,配米饭真香
2204989人看过