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水晶月饼-蒸

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蚀心2013

用玉米定粉做，定型比较完美，较硬，Q弹，没木薯透明 用木薯粉做，很透明，比较软，Q弹 总结：水晶透明面皮，比较Q弹
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
西米露 100克
、
温热开水 100克
、
白糖 25克
、
玉米定粉 60克
、
或木薯粉 60克
、
红豆泥 25克/个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-17

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