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西红柿麻辣鱼

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邱八九十
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10~30分钟   |   切墩(初级)
鱼 1条（3斤左右）
、
西红柿 2个
、
大葱 1根
、
香菜 6根
、
小葱 15根
、
蒜瓣 10个
、
姜 40克
、
草果 2个（拍碎）
、
八角 2个
、
花椒 30粒
、
山奈 小点点
、
料酒 适量
、
蚝油 2勺
、
泡椒 小半碗
、
酸菜 适量
、
白胡椒粉 1克
烹饪步骤
小贴士

1.喜欢吃嫩嫩的就加芡粉、蛋清、料酒腌制一下。 2.鱼头不容易熟所以先下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-17

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