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宝宝辅食篇：酥脆鸡蛋卷（电饼铛版）的做法

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宝宝辅食篇：酥脆鸡蛋卷（电饼铛版）

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很多人都很喜欢吃鸡蛋卷，自己在家做，干净卫生，关键还很快，根本不占时间。因为给宝宝做，我做了减糖处理。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

面粉 80g

、

鸡蛋 2个（120g）

、

黄油 50g

、

细砂糖 35g

、

盐 1g

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材准备好
步骤2/12 点击查看大图
鸡蛋准备好
步骤3/12 点击查看大图
黄油称重后，在微波炉里融化。
步骤4/12 点击查看大图
把盐、细砂糖加入鸡蛋，搅拌均匀
步骤5/12 点击查看大图
筛入面粉
步骤6/12 点击查看大图
加入芝麻和黄油，并搅拌均匀。
步骤7/12 点击查看大图
黏稠度如图
步骤8/12 点击查看大图
电饼铛预热，满满一大勺。不用管就这样。
步骤9/12 点击查看大图
直接盖子压下。预热好了，基本30-40秒一个。很快。
步骤10/12 点击查看大图
压完就圆了。
步骤11/12 点击查看大图
不用翻面，边缘有点微黄即可。
最后一步点击查看大图
孩子太喜欢了，不等着我卷起来，就出来一张吃一张。弄得我都没有数清一个做了多少张。要吃卷起来的，刚出锅就马上卷起来。凉了就没法卷了。做了大概10个小圆饼左右吧，比街上卖的小一点。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-18

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