小圆子银耳莲子羹
立秋后虽然每天气温还很高，但早晚已经能感受到秋日的清凉，秋天气候干燥，饮食上可以多吃些滋润的食物，今天早餐用银耳、莲子和小元宵给家人做了美味的羹。 参与活动: #入秋滋补正当时#
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步骤1/6
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银耳和莲子用水冲洗一下，再倒入清水浸泡2小时。泡好的银耳洗净后用剪刀剪碎。
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步骤2/6
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将银耳跟莲子倒入锅里，加入清水。
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步骤3/6
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盖上锅盖，大火煮沸后关中小火煮40分钟。
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步骤4/6
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煮到汤汁出现胶质，放入冰糖和枸杞，倒入糯米小圆子。
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步骤5/6
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继续煮到小圆子浮起关火。
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最后一步
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营养滋润的银耳莲子羹就做好啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-18
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