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生菜卷的做法

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生菜卷

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10~30分钟 | 配菜(中级)

五花肉 100克

、

红萝卜 1／4根

、

洋葱 1／4个

、

小米椒 1个

、

蒜瓣 2个

、

鸡蛋 1个

、

香菜 2根

、

料酒 1小勺

、

耗油 1勺

、

生抽适量

、

糊椒粉适量

、

盐适量

、

芝麻油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好材料：红萝卜、生菜、鸡蛋和五花肉，分别把五花肉切小块、红萝卜切小丁备用
步骤2/6 点击查看大图
把肉块和红萝卜丁放入料理机，磕入鸡蛋，按快键打烂成肉馅
步骤3/6 点击查看大图
放入香菜末、盐、生抽、料酒、糊椒粉和耗油搅拌均匀备用
步骤4/6 点击查看大图
把生莱焯水过凉备用
步骤5/6 点击查看大图
取生菜平铺，上面放入肉馅卷起码盘备用
最后一步点击查看大图
生莱卷上撒上小米辣和蒜末，淋入生抽和芝麻油，放冷水锅上蒸8分钟既可，成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-19

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