超级简单手残党家常炖肉
上次写了一个手残党的炖鱼教程，今天再来一个超级简单的炖肉教程。
-
步骤1/11
点击查看大图
猪肉洗净，切片厚度在一厘米左右，用两勺淀粉和刚没过肉的水浸泡十分钟，捞出备用
-
步骤2/11
点击查看大图
香料准备好
-
步骤3/11
点击查看大图
所有的调料和葱姜蒜，还有半盆冷水（注：不淖水，因为容易让肉变硬不好嚼）
-
步骤4/11
点击查看大图
锅中放入油。好立刻放入猪肉煸炒。带猪肉发白后放入所有香料一起炒，放入老抽（我用的厨帮）和料酒。
-
步骤5/11
点击查看大图
放入冷水，放入葱姜蒜和一勺糖（葱姜蒜和糖的顺序没有特殊规定，什么时候放都行）刚没过猪肉就好。
-
步骤6/11
点击查看大图
待大火开锅，倒入砂锅（嫌麻烦可以不换）
-
步骤7/11
点击查看大图
中小火炖半小时
-
步骤8/11
点击查看大图
20分钟的时候，放入适量盐。然后换成大火把水烧干。肉汁也会变得浓郁。
-
步骤9/11
点击查看大图
出锅，把香料去除。
-
步骤10/11
点击查看大图
肉质软烂，鲜美微甜。
-
最后一步
点击查看大图
哇，好香，快来享用吧~吃一顿好吃的，最能安抚压抑疲惫的灵魂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-19
超级简单手残党家常炖肉的相关分类
超级简单手残党家常炖肉的相关推荐
-
青椒炒肉丝
10303784人看过 -
炖肉
323676人看过 -
红烧肉，老式炖肉法，不用高压锅
83264人看过 -
炖肉
285482人看过 -
炖肉～
57972人看过 -
青椒炒火腿肠
456354人看过 -
炖肉
84525人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
580740人看过 -
家常版炖肉
206913人看过 -
椰香杏仁夹心脆
35人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#北极虾奶油锅
1066人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#北极虾薯粉锅
978人看过
