栗子烧鸡
板栗营养价值丰富,用于养胃健脾、补肾强筋。板栗含有不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能治疗冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏等疾病。板栗还含较多的碳水化合物,可供能,帮助脂肪的代谢。 秋天板栗成熟的季节,烧鸡很好吃 参与活动: #入秋滋补正当时#
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步骤1/14
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板栗砍花刀
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放微波炉叮2分钟左右
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步骤3/14
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轻松脱壳
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配料
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步骤5/14
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鸡提前用料酒,盐,姜腌制半小时
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步骤6/14
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起锅烧油下葱姜蒜,干辣椒爆香
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步骤7/14
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下鸡
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步骤8/14
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炒个几分钟水分稍微炒干后放桂皮,香叶,花椒,八角,草果,栀子,盐糖,生抽,老抽,蚝油,调味
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步骤9/14
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炒匀后加入开水没过鸡肉
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步骤10/14
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水气收差多时候,加入板栗
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步骤11/14
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炒匀后,焖煮30分钟
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步骤12/14
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加入味精出锅
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步骤13/14
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香
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最后一步
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最爱板栗
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-19
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