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黄油芝士煎大虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大虾 12只

、

芝士 3片

、

黄油 15克

、

料酒 1汤匙

、

盐 2小勺

、

黑胡椒粉 1小撮

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先处理虾，洗净的大虾，背剖开，稍微深一点，但注意不要剖断。
步骤2/10 点击查看大图
取出虾线（泥筋）。
步骤3/10 点击查看大图
全部处理完，加盐。
步骤4/10 点击查看大图
黑胡椒粉和料酒，抓匀，腌制10分钟左右。
步骤5/10 点击查看大图
芝士片切成条状，
步骤6/10 点击查看大图
锅里放黄油，接着把大虾平铺放入，记得虾背朝上。
步骤7/10 点击查看大图
煎至变色后，翻面。
步骤8/10 点击查看大图
再把芝士片放在虾肚子上。
步骤9/10 点击查看大图
等芝士片融化，虾也同时熟了。
最后一步点击查看大图
香香哒，要趁热吃哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-19

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