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胡萝卜吐司的做法

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胡萝卜吐司

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多吃胡萝卜，身体棒棒哒想让孩子多吃胡萝卜，除了煎饼，果汁外，还可以做包子馒头吐司面包^_^

食材清单加入采购清单

胡萝卜丝 130g

、

高筋面粉 1000g

、

白糖 200g

、

盐 14g

、

奶粉 50g

、

酵母 14g

、

牛奶 500g

、

黄油 120g

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
打面的流程可以参照其他吐司食谱哦
步骤2/16 点击查看大图
一发，2.5倍大，手指戳洞，不回缩，不凹陷就是好了
步骤3/16 点击查看大图
做四个吐司，平均分四份
步骤4/16 点击查看大图
一份面团分三个，一份面团不变，两份面团平均分两个，我想做四个不同的整形，如果不想折腾的，直接一份分三个做最常见的山峰吐司就好了，松弛20分钟
步骤5/16 点击查看大图
第一个吐司，三个面团擀开，翻面，卷起，再擀开，再卷起
步骤6/16 点击查看大图
第二个吐司，两个面团，擀开卷起，两个拧起来，放进吐司盒
步骤7/16 点击查看大图
第三个吐司，两个面团排气滚圆
步骤8/16 点击查看大图
第四个面团，擀开，卷起，整形成和吐司盒差不多大小的形状
步骤9/16 点击查看大图
准备二发，38度50分钟左右
步骤10/16 点击查看大图
发酵好前10分钟，预热烤箱，上火175度，下火230度
步骤11/16 点击查看大图
烤箱最下层，40分钟
步骤12/16 点击查看大图
慢慢长高了
步骤13/16 点击查看大图
出炉了，颜色好赞，刚好^_^
步骤14/16 点击查看大图
近照
步骤15/16 点击查看大图
枕头包^_^
最后一步点击查看大图
满满的胡萝卜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-19

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