家庭版锅塌豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/5
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豆腐切小块。需要的卤水豆腐，不能太嫩。
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步骤2/5
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家庭版，不用挂鸡蛋淀粉，就是直接炸。
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步骤3/5
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表面炸至金黄。
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步骤4/5
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肉沫炒熟，下蒜末爆锅，下豆腐，少量水，微炖。
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最后一步
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下耗油，勾薄芡。出锅啦。
小贴士
一定要薄芡，厚了不好吃。方法简单，味道很好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-19
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