古早蛋糕
该配方可做8寸蛋糕
-
步骤1/8
点击查看大图
蛋清蛋黄分离（蛋白盆无水无油）
-
步骤2/8
点击查看大图
油加热至底部有细微纹路，加入面粉搅拌均匀
-
步骤3/8
点击查看大图
在面糊中加入纯牛奶搅拌均匀，加入蛋黄继续搅拌
-
步骤4/8
点击查看大图
打发蛋白至提起有小弯钩
-
步骤5/8
点击查看大图
在面粉糊中加入一半的蛋白糊，切拌至颜色一致，把切拌好后添加另一半蛋白液再次切拌均匀
-
步骤6/8
点击查看大图
把面糊倒入模具中，震动几次消除面糊中的气泡
-
步骤7/8
点击查看大图
把模具放入一个深盘中，在深盘中加入一些水，放至中下层，预热烤箱5分钟，上下火150度烤制60分钟
-
最后一步
点击查看大图
蛋糕出炉了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-19
古早蛋糕的其他做法
-
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#巧克力古早味蛋糕
-
原味古早蛋糕—烫面蒸蛋糕（6寸圆模具）
-
原味古早蛋糕
-
台湾古早味蛋糕（烫面水浴法）
-
#原制原味，聚会菜谱# 古早小蛋糕
-
#少盐饮食 轻松生活#巧克力古早蛋糕
古早蛋糕的相关分类
古早蛋糕的相关推荐
-
比戚风蛋糕还好吃的—台湾古早味蛋糕
174197人看过 -
古早蛋糕
28896人看过 -
古早蛋糕 (8寸)
155027人看过 -
#立冬第一补#榴莲芒果千层蛋糕
172976人看过 -
古早蛋糕
245857人看过 -
8寸戚风蛋糕
630470人看过 -
古早蛋糕（6寸）
10362人看过 -
8寸戚风蛋糕
2876264人看过 -
古早味原味戚风蛋糕
799116人看过 -
古早蛋糕
98409人看过 -
古早味蛋糕 六寸
196492人看过 -
#Seven的烘培#戚风蛋糕！（8寸）
212034人看过
