香辣豆腐炖鱼
豆腐有丰富的植物蛋白,鱼类有优质的动物蛋白,豆腐和鱼一起小火慢炖,汤浓味鲜营养丰富。 参与活动: #入秋滋补正当时#
-
步骤1/6
点击查看大图
鱼一条,洗干净切块。
-
步骤2/6
点击查看大图
嫩豆腐切一厘米左右的块。
-
步骤3/6
点击查看大图
炒锅放油,油热后放蒜片姜片炒香。放豆瓣酱翻炒出红油
-
步骤4/6
点击查看大图
放入鱼块煸炒,待鱼肉收紧放料酒翻炒,再倒入开水和豆腐块,大火煮开转中小火炖煮。
-
步骤5/6
点击查看大图
中小火炖煮。
-
最后一步
点击查看大图
放适量生抽白砂糖继续炖煮,待汤汁浓稠,关火盛岀。
1也可以切成鱼片炖煮。
2豆瓣酱本身就很咸,所以盐要少放。
3 白糖可以提鲜,不喜欢可以不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-19
香辣豆腐炖鱼的相关分类
香辣豆腐炖鱼的相关推荐
-
#节后清肠大作战#清水白菜
306439人看过 -
鲜柠爆香鸡
17241人看过 -
#感恩节为TA做顿饭# 平菇茭白炒肉
175044人看过 -
凉拌莴笋#母亲节,给妈妈做道菜#
322492人看过 -
烧排骨
12509人看过 -
超简单年夜菜【爆炒花蛤】,网红菜自己做
931582人看过 -
清蒸生蚝
251045人看过 -
#夏日开胃餐#青椒塞肉——好下饭!
346235人看过 -
清淡鲜美的冬瓜菜
35618人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#鲜香爽脆的荷兰豆炒虾仁
148477人看过 -
蒜蓉小龙虾#520,美食撩动TA的心!#
2711795人看过 -
红糖小米糕
296686人看过