8个月以上辅食–火龙果小米发糕
无蛋版，鸡蛋过敏的宝宝也可以吃哦
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步骤1/12
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准备食材，小米提前用清水泡40分钟
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步骤2/12
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小米，火龙果，牛奶放入料理机
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步骤3/12
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打搅成糊状
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步骤4/12
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加入酵母，搅拌均匀
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步骤5/12
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少量多次加入面粉，我用的是萌天天的南瓜面粉，也可以换成普通面粉做
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步骤6/12
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搅拌均匀，滴落纹路不消失，盖上保鲜膜，放到40度的温水锅里发酵至2倍大，手放上去温温的感觉就可以了，我大概发了50分钟
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步骤7/12
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发好的面糊搅拌几下排气
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步骤8/12
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模具刷油
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步骤9/12
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倒入面糊，8分满即可，盖上保鲜膜，扎孔，上锅蒸20分钟，焖5分钟
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步骤10/12
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放凉不烫手脱模
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步骤11/12
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特别松软，手指食物，可以锻炼咀嚼能力和自主进食能力
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最后一步
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欢迎加微信交流辅食制作，备注豆果
小月龄宝宝把牛奶换成等量配方奶哦，发酵过程中多去看几次，千万不要发过头，发过头会酸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-19
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