是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
蛋黄月饼的做法 点击查看大图

蛋黄月饼

浏览 13.4万 · 收藏 830
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

老刘的厨房

此配方可制作16个50克的月饼。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
面团：
、
转化糖浆 90克
、
花生油 30克
、
枧水 3克
、
奶粉 6克
、
中筋面粉 125克
、
馅料
、
油豆沙 400克
、
咸蛋黄 16个
、
高度白酒 适量
、
表面装饰
、
蛋液 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 面团醒面要到位，增加延展性。 2. 蛋黄喷白酒去腥。 3. 包的时候戴上手套不粘手，便于操作。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-20

换个做法

蛋黄月饼的其他做法

蛋黄月饼的相关分类

熏肉 包粽子 蒜蓉小龙虾 小龙虾 咸鸭蛋 龙虾 更多

蛋黄月饼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许