家常酱鸡手
我和儿子都喜欢啃鸡手,但他不能吃辣,那就做酱鸡手吧
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡爪洗净,剪去指甲,在鸡关节处划上两刀
-
步骤2/8
点击查看大图
冷水下锅,加入姜片,料酒,花椒粒,煮开后打出血沫
-
步骤3/8
点击查看大图
捞出过凉水,洗净
-
步骤4/8
点击查看大图
油热下冰糖,小火熬出糖色
-
步骤5/8
点击查看大图
下葱姜蒜,八角桂皮,香叶,炒香
-
步骤6/8
点击查看大图
下鸡手,加入耗油,生抽,少许十三香,炒匀,均匀上色,加水,中火煮
-
步骤7/8
点击查看大图
最后大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
出锅上桌
不喜欢吃带少许甜味的可以用老抽替代冰糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-20
酱鸡手的相关分类
酱鸡手的相关推荐
-
#旅行中的美味#爆炒牛肉VS开边虾
170362人看过 -
酱鸡腿
76457人看过 -
巨巨巨好吃✅鱿鱼这个做法我怎么没早点发现
408885人看过 -
小炒牛肉(肉嫩味香)
7662089人看过 -
香菇胡萝卜鸡肉丸子 宝宝健康食谱
2926577人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2106953人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4624800人看过 -
西红柿烧茄子
2020610人看过 -
五香蛋
207168人看过 -
酸菜炖大骨头
1043314人看过 -
午餐肉#铁斧做饭就是香#
31912人看过 -
秘制五香蛋
65654人看过