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香煎豆腐 这么吃更入味

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是阿怂呀

现在大家喜好吃辣，但老吃对肠胃有刺激。今天带来一个有味而且不怕胖的菜。豆腐这么吃更入味，用番茄丁熬出汤汁，放入煎好的豆腐，外酸内软，特别下饭。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
老豆腐 1块
、
西红柿 1个
、
鸡蛋 2枚
、
葱 1根
、
蒜 2瓣
、
料汁 如下
、
糖 1勺
、
盐 1勺
、
生抽 1勺
、
老抽 1勺
、
番茄酱 2勺
、
淀粉 2勺
、
清水 小半碗
烹饪步骤
小贴士

小怂的碎碎念： 豆腐建议用老豆腐哈，嫩豆腐煎的时候不好翻面，容易散。 蛋液如果没用完，可在最后倒入豆腐翻炒后再倒进去，不用翻面，煎一下关火，再撒葱花。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-20

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