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紫米红枣板栗粥的做法

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紫米红枣板栗粥

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深紫色的粥看起来给人一种安静温暖的感觉，板栗和红枣给粥带来了天然的甜味，让人不知不觉中，就会多喝一碗呢！板栗大量上市的季节，给自己熬上一碗吃吃，多香呢！参与活动: #入秋滋补正当时#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

紫米 80克

、

大米 40克

、

板栗 100克

、

红枣 8个

、

枸杞 3克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
大米和紫米提前清洗浸泡1小时备用
步骤3/13 点击查看大图
昨天烤的板栗没吃完，还剩一些，剥出来，差不多100克板栗仁备用
步骤4/13 点击查看大图
红枣洗净去核切成两半备用
步骤5/13 点击查看大图
枸杞洗净备用
步骤6/13 点击查看大图
大米和紫米放进砂锅里
步骤7/13 点击查看大图
加进去适量的水，大火烧开转小火熬煮约30分钟左右至熟，期间记得用饭勺不时搅拌下防止糊锅。
步骤8/13 点击查看大图
放入板栗仁
步骤9/13 点击查看大图
放入红枣再煮5分钟左右
步骤10/13 点击查看大图
最后放入枸杞煮开即可出锅
步骤11/13 点击查看大图
好喽
步骤12/13 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

我今天用的是熟的板栗，如果用生的板栗的话，可以和大米和紫米同时放进去煮哦！板栗和红枣本身自带甜味，我就没有再另外多加糖了，你如果喜欢吃甜一点的话，可以再加点冰糖调味哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-20

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