黄油百香果烤青占鱼
买了两条青占鱼,家里只有一片柠檬了就用百香果代替了,意外的好吃 参与活动: #入秋滋补正当时#
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步骤1/6
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青占鱼处理掉肚子里的东西后洗净沥干待用
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步骤2/6
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各种香料洗净沥干待用
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步骤3/6
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处理好的青占鱼用刀斜着划几下,两面抹上海盐腌十分钟左右
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步骤4/6
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烤盘上铺上锡纸,上面可以放上紫苏叶去腥,然后放上腌好的鱼,将葱塞在划开的地方和鱼肚里,上面放几片黄油,最上面撒上黑胡椒和百香果汁
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步骤5/6
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预热烤箱250度后将烤盘放入烤箱中层上下火259度烤12分钟左右就烤好啦(用筷子戳进去试一下是否烤熟)
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最后一步
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烤好后不烫手后取出摆盘,上面铺上小茴香既好看又去腥,挤上柠檬汁,再撒一点黑胡椒就可以开动啦,非常鲜美啊
青占鱼的肚子要处理干净再腌;放上黄油烤更香;百香果或柠檬汁可以去腥提鲜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-20
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