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补脾养胃淮山饼的做法

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补脾养胃淮山饼

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买了条淮山，一部分用来煲汤，一部分做成了淮山饼。山药可以补脾养胃，用于脾胃虚弱，食欲不振，气虚乏力等症。参与活动: #合理膳食营养健康进家庭#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

去皮淮山 230克

、

糯米粉 230克

、

砂糖 80克

、

豆沙适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材：去皮淮山，糯米粉，砂糖1，红豆沙。
步骤2/12 点击查看大图
淮山放进锅里隔水蒸熟蒸软，切成小块比较快熟。
步骤3/12 点击查看大图
蒸熟后将淮山倒入大碗里，用擀面杖擀锤成淮山泥。
步骤4/12 点击查看大图
稍微放凉后，加入糯米粉、砂糖，加入适量水混合成团，揉光滑。
步骤5/12 点击查看大图
取一个小面团，揉圆，用手按扁。
步骤6/12 点击查看大图
放入适量豆沙。
步骤7/12 点击查看大图
包成圆形，微微压扁。
步骤8/12 点击查看大图
将三文治机预热3分钟，预热好的三文治机平盘上刷上一层油。第二次开始就不用再预热了。
步骤9/12 点击查看大图
放入三个淮山面饼，一次不要放太大，每个都要保持距离，不然容易沾在一起。
步骤10/12 点击查看大图
盖上盖，拧上开关，加热5分钟。
步骤11/12 点击查看大图
煎好一面后，将淮山饼翻过来，再加热5分钟即可。
最后一步点击查看大图
软软糯糯。

小贴士

1.甜度根据自己的口味来调整。 2.加热淮山饼的时候，淮山饼之间要保持距离，不然容易粘黏。 3.三文治机使用完后，即使停止操作了也还很烫，注意不要直接用手去摸去接触发热的地方。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-20

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