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东北酸菜白肉锅的做法

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东北酸菜白肉锅

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一直想试试东北菜，今天就做做吧。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 300克

、

酸菜半颗

、

葱一小把

、

姜适量

、

蒜数瓣

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
清洗酸菜并切丝，然后拧干水分
步骤2/4 点击查看大图
葱只要葱白姜蒜切粒
步骤3/4 点击查看大图
五花肉抄水去血沫，换水再次下锅加姜片料酒煮至熟透，肉汤不要倒掉。
最后一步点击查看大图
料头下油沙锅炒香，下酸菜炒熟。加入切好的白肉铺好，淋入肉汤加盐大火煮沸调中小火盖上盖炖20分钟就好了。可以调个蒜汁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-20

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