自制超下饭的剁椒拌黄瓜
这可真真是一道超开胃的小菜,为饭桌添一道饭扫光的小食,做起来。
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步骤1/6
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买的新鲜黄瓜,这种小个,长的嫩的最好
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步骤2/6
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黄瓜洗净,切成条状
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步骤3/6
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放太阳下晒干,大至这样,没多少水份就可以了
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步骤4/6
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把晒干的黄瓜淘洗干净
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步骤5/6
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锅内加清水烧开,放入黄瓜条烫三十秒捞出,时间别长了
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最后一步
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捞出来,放生姜末,生抽,剁椒,老抽,白糖,油拌均匀即可。
拌好后第二顿食用更入味,可以两天不坏,也可装入瓶中密封放入冰箱冷藏,一星期内食用完最佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-21
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